Lecznicze działanie roślin znane jest ludziom na całym świecie od zarania dziejów. Nim powstały medykamenty syntetyczne, to właśnie zioła, wywary, maceraty, okłady i nalewki z lokalnie zbieranego ziela stanowiły jedyny sposób na poprawę zdrowia, a osoby zajmujące się ziołolecznictwem cieszyły się szacunkiem i uznaniem społeczności.